您的位置:澳门云顶 > 农业科技 > 小麦主产区遭遇,保持理性

小麦主产区遭遇,保持理性

2019-10-15 16:53

央广网北京7月29日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,近期,大葱价格上涨明显,菜市场上去年五六毛钱的大葱,现在逼近了3元一斤,“向前‘葱’”可以说是重现市场,大葱价格再次上涨的原因是什么,未来大葱价格走势如何? 最近,河北省石家庄市的农贸市场里,大葱价格一路攀升,5块钱只能买三根儿葱,快赶上鸡蛋价格了,不少老百姓忍不住调侃说,原来买菜是“来2斤鸡蛋顺便送根儿葱”,现在变了,改成“买两根儿大葱送个双黄蛋”。 群众:变化大,刚才买的4块钱一把,我记得原来只要1块、2块钱一把。少吃葱多吃蒜,蒜便宜,实在不行不吃呗。 带着大家的感叹,记者到了石家庄市的怀特综合市场进行走访,发现这里的大葱价格每斤在2块钱左右,前几天,价格最高时卖到了三四块钱。大葱身价的倍增直接导致了不少饭店餐馆的不淡定。在槐岭路上一家农家菜馆,老板打趣说,做大葱炒鸡蛋都不舍得放葱了,菜谱上的名字得把“大葱炒鸡蛋”改成“鸡蛋炒大葱”。 农家菜馆老板:葱的价钱感觉挺贵的,不知道为啥这么贵,往年这时候才几毛钱,今年都2块多,肯定有影响,卖的就少了呗。 不仅买菜的觉得贵,卖菜的也觉得贵,菜市场的老板们还给大葱起了个外号——“向钱葱”,老板们说,与去年价格相比,今年葱价翻了四倍还多。 记者:今天的行情怎么样? 商家:高,葱上价都是2块钱,去年才三毛四毛,去年便宜了就没人种了,贵就贵吧,也上着货呢。 据了解,大葱价格春节过后持续下降,4月下旬收购价曾一度滑落至 0.08元/斤,种植户纷纷低价清田抛售,导致目前大葱存量及上市量锐减。此外,时下正值新葱种植期,由于去年种植的大葱销售行情持续低迷,严重打压了种植户春季培育葱苗的积极性,导致目前葱苗供不应求。在山东省漳州市的大葱生产基地,不少前来收获的经销商都白跑了一趟,山东漳州某大葱经销商: 经销商:我前天来的,结果没装上车,没货。 大葱价格一直维持高位运行的状态,卓创资讯分析师郭娟分析,原因主要就来自供应链。 郭娟:第一,现在库存的大葱基本上消耗完毕,目前山东、河北小葱的发货量不大,大葱正处于一个青黄不接的时期。第二,种植面积上,由于去年冬天今年春天大葱的价格非常的低,农户种植积极性下滑,种植面积出现减少,也加剧了产区供应链紧张的局势。第三今年降雨过程比较多,所以大葱的储存和运输成本就比较高。 据了解,现阶段是新、旧大葱供应的断档期,冬储大葱存量有限,新葱8月就能上市,导致市场上大葱的供应量明显缩减。分析师郭娟表示,预计未来大葱行情依然保持较高的价位,需要特别提醒的是,植户们不能盲目跟风,以免带来不必要的损失。 郭娟:葱价格的波动主要是种植户的不理性,去年价格低,就导致种植面积大幅减少,建议种植户不要受价格的影响,而是要根据当地的具体条件,种植适当面积的大葱。 专家认为,大葱涨价的现象并非个案,“蒜你狠”“姜你军”,葱、姜、蒜这三种炒菜的辅料算是经历了相同的状况,今年什么卖得好就种什么,什么卖不出去今年就不种了,这样的情况直接导致的情况就是农副产品生产忽多忽少的供应怪圈,中国农业大学经济管理学院教授穆月英: 穆月英:我们国家蔬菜生产还是小而散的这种经营方式为主,他的规模小,并且分散到一家一户进行生产,这样的话,小生产和大市场之间本身就是矛盾。 穆教授告诉记者,要解决小生产和大市场之间的矛盾,任重而道远,当前农业部门不仅应对农民种植蔬菜的品种进行引导,还要提高农民种植蔬菜的专业化水平,让每户农民根据自身所在的地域、条件,把一两种蔬菜做精做好,建立不同蔬菜的供应基地,保证市场供应和价格的稳定。

央广网北京7月29日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,最近一段时间,“六次产业”成为农业领域的热门词汇。中央农村工作会议和一号文件都提出,要把产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业,促进一、二、三产业融合互动。一、二、三产业怎样融合、如何互动?“六次产业”的概念与之有啥关系?新常态下的现代农业如何实现稳粮、增收、可持续?中国乡村之声特约评论员王竹来谈谈的这个话题: 王竹:今天我们来聊聊农业一、二、三产业融合的话题。近几年,如何才能实现农业“第六产业”协调发展的话题逐渐被人们重视。第六产业这个名词本身就足够令人不明觉厉了,那么它究竟是什么意思呢?传统上,农林水产业属于第一产业,加工制造业则是第二产业,销售、服务等为第三产业。“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6。于是“第六产业”的概念就这样横空出世了。 应该特别强调的是,这里所说农业的“第六产业”协调发展是指一、二、三产业的融合互动,是由同一经营主体完成的。过去一、二、三产业也是相互紧密衔接的,只不过是由不同的主体完成的。如奶农负责生产牛奶,加工企业把牛奶加工成各种奶制品,超市专门进行奶制品的销售,这一过程由三个独立的主体完成。第一产业的奶农根本拿不到二、三产业加工销售的高利润,奶农是整个产业链中最贫穷的阶层。 农业要实现从第一产业到“第六产业”的跨越,也就是农业一、二、三产业的融合,必须具备一定的条件。 首先,农业生产要有一定的规模。如果一个农民养了3只鸡,他会把养鸡作为一种副业,不会关心延长产业链和新饲养技术。这也是我国农业科技推广困难的原因之一。目前我国有几亿农户,规模过小,无法把第一产业延长到二、三产业。所以首先要改变这种现状。 其次,要培育新型农业经营主体,包括:家庭农场、专业大户、农业企业和农民专业合作社。农业经营者必须由这四种新型农业经营主体,替代数以亿计的小规模农户。这四个新主体的共同特征就是经营能力强,对市场信息敏感,具有一定的融资能力。 再次,政府要为农业“第六产业”的发展提供必要的环境条件,包括基础设施、行政许可、科技指导等。 我国是个农业大国,农业从第一产业向第六产业的发展之路,也是我国从农业大国变身为农业强国之路,更是缩小城乡居民收入差距之路,值得投入更多的关注与思考。

澳门云顶 ,央广网北京7月30日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,作为三大主粮之一的小麦的收储工作却进行得不太顺利。在眼下的夏粮收购高峰季节,河南、安徽等部分地区,受持续的阴雨天气影响,小麦出现不同程度的不完善粒偏高等质量问题,农民因此遭遇“卖粮难”。 针对这种情况,安徽省宣布从7月28日至9月30日,实施省级小麦收储临时救市。那么救市工作是否能缓解“卖粮难”的局面,在这样的背景下,农户又该如何售粮? 在河南许昌县蒋李集镇程庄村的粮食购销服务中心,农户张银虎看着满院子的小麦发起了愁。 张银虎:今天粮食都收到这儿了,群众都很发愁,粮食卖不出去,一直在这儿堆着。 当地程庄村村支书程国正说,今年村里夏收小麦100多万斤,收成不错,却卖不出去,仓库放满了放不下,才不得不堆到院子里。 程国正:现在我们拿着样品去国家的收购企业,去化验,人家都是拒收。 据了解,今年豫南地区麦收期遭遇了阴雨天气,部分小麦品质不达标,导致较大面积出现卖粮难的情况。中央储备粮平顶山直属库监管科科长雷奇说: 雷奇:今年整个平顶山地区,不达标的就能占百分之五十到六十,国家储备粮这块要求的有非常严格的标准。 据湖北、安徽等地的农业部门反映,由于小麦品质不达标,没办法按托市收购政策敞开收购。一德期货小麦市场分析师李连胜带来一组数据显示,截止目前,国家托市收购小麦总体来说,数量有一定程度减少。 李连胜:自5月26日以来,为保护种粮农民利益,按照国家2015年小麦最低收购价执行预案,中储粮总公司在江苏、湖北、安徽、河南、山东5省陆续启动小麦最低收购。两个月来,各主产区各类粮食企业托市收购新产小麦4248万吨,比上年同期减少1460万吨,其中小麦河南620万吨、江苏485万吨、安徽288万吨。 针对部分地区出现农户、粮商卖粮难,粮库收购上货少的情况,对不少农户期待国家有关部门,能像2013年那样,出台小麦专项收购计划。可喜的是,安徽省政府放宽了不完善粒超标小麦的收购标准,于7月28日公布启动省级小麦临时收储来救市。 李红超:收储范围为主产区的亳州、阜阳、宿州、蚌埠、六安、滁州、淮南、淮北等8市的重点县。对符合质量标准的小麦,仍严格执行国家最低收购价预案;对不完善粒在20%以内、容重不低于710克的小麦,省级临时收储价为1.1元/斤。这对当地质量不良难以出手的小麦起到较好的支撑作用。此政策一定程度上将会缓解粮商售粮压力,减少粮商损失,进一步保证了农户种粮收益。若农户手中仍有一定余粮,则顺应政策及时出手。 目前,河南许昌、南阳等地粮食部门也已经着手对粮食市场调研,为不完善粒超标小麦寻找新出路。中央储备粮平顶山直属库监管科科长雷奇说: 雷奇:一方面联系面粉厂,在不影响面粉品质的情况下,鼓励他多使用所谓的不完善粒超标的小麦,搭配使用,另外就是帮助联系饲料厂,另外就是帮助粮食经纪人和农民,通过原来的业务渠道,联系外省销售。 专家提出,近期小麦价格可能还会继续下挫,保护农民积极性,还需要通过农业保险制度等来健全农业的防风险机制。 针对后市,农户如何根据政策和市场控制自己的销售进度,一德期货小麦市场分析师李连胜建议。 李连胜:从农户售粮习惯来看,其售粮高峰一般在新麦上市初期,后期随着价格的变化,农户将选择择机售粮。根据目前我们对后市小麦的价格判断,预计近期小麦价格仍将出现小幅回落行情,建议农民朋友们加快售粮进度或者长时间推迟售粮进度,做好小麦储存工作,等待新的售粮时机的出现。

本文由澳门云顶发布于农业科技,转载请注明出处:小麦主产区遭遇,保持理性

关键词: