您的位置:澳门云顶 > 农业科技 > 借助文化品牌顺应市场趋势,如何把羊肉卖出价

借助文化品牌顺应市场趋势,如何把羊肉卖出价

2019-10-15 16:53

编者按:内蒙古乌拉盖牧场的牧户发现,每年的6-9月是牧闲时节,而这段时间有好多游客到他们的牧场旅游,于是当地的牧民在政府的支持下发展起了“牧家乐”,以旅游业反哺牧业。不但增加了收入,还保护了草原生态。 央广网北京7月31日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,于福利是内蒙古乌拉盖牧场的牧户,他家有9000亩的草牧场,家里养了400只母羊,今年接羊羔325只。按照以往的行情,今年会有不错的收入,但因为今年羊肉市场价格走低,家里面临收入大幅减少的问题。 于福利:目前好像是8元左右/斤,去年最高的收购价是10.5元。 然而今年于福利有了增收的新门路,就是发展“牧家乐”。所谓“牧家乐”,在当地被称为“牧人新居”。于福利说,有了“牧家乐”今年他的收入不会受到太大影响。 于福利:以前就是靠牧业,没有什么太忙的,现在办“牧人之家”,要是不办牧家乐的话,肯定是没有这笔收入的,羊价掉了的话拿这个补一点的。 2014年,电影《狼图腾》的公映提高了“天边草原·乌拉盖”的知名度,越来越多的游客走进了乌拉盖。于福利说,这里的游客越来越多了。 于福利:2014年农工部给办牧民新居,觉得这个房屋比较漂亮,离路也近,交通便利就准备利用上。今年在这拍摄《狼图腾》,游客肯定要多,所以打算开办牧民之家。 近年来,乌拉盖草原旅游业快速发展,客流量逐年递增,充分推动了餐饮、住宿等产业,牧民开始发展旅游业,成为了增收的重要渠道。于福利说,眼下,他家每天都有游客就餐。 于福利:最多一天接待150人,收入肯定比原来提高了。现在平均一天的纯收入800-1000元。 于福利说,他们这里接待游客主要集中在6月-9月的牧闲季节,接羔、打草等牧业生产都不耽误,牧民新居既安居又乐业,这都得益于当地的“十个全覆盖”工程建设,政府把他的危房进行了改建,又进行了室内装修,他才开起了“享誉草原牧人之家”旅游点。今年他家依托现代肉羊项目计划投资32万元,国家也进行了补贴。 于福利:牧民新居自建是自己掏7万2,国家补贴7万2,肉羊养殖是32万,自筹11万,国家补贴21万。 每个月近三万元的收入让于福利不用再为羊价下跌焦虑,他开始为游客太多忙不过来而发愁,现在只有他和妻子两个人经营着牧家乐,每天早晨4点就要起来杀羊,准备接待客人,一直要忙到第二天凌晨2点多。 据记者了解,近年来,乌拉盖通过让牧民少养精养更好的保护草原生态,省出更多时间发展旅游业,逐步向畜牧养殖为旅游服务转变,实现多渠道增收。

澳门云顶,编者按:酷热时节,正是草原旅游的旺季,“天苍苍、野茫茫,风吹草低现牛羊”的壮阔草原成为许多人向往的地方,而电影《狼图腾》的拍摄更让内蒙的天边草原蜚声海内外,眼下,慕名前往草原的游客成倍增长。 祖祖辈辈放牧的草地,成群的牛羊,矫健的骏马,成为牧民们发展“牧家乐”宝贵而独特的资源。中国乡村之声特约评论员张子雨表示,牧民们要想转到更多的钱,一方面要把老本行搞好,另一方面要善于开动脑筋寻找商机。 张子雨:传统上,咱们牧民主要是放养牛羊,要想生活好,少不了青山绿水好环境。但是怎么让这片让大家羡慕的大草原给咱们牧民朋友带来更幸福的生活呢?除了老本行要搞好,更要开动脑筋寻找商机。 乌拉盖是位于内蒙古锡林郭勒盟东北部的一片美丽的牧场,这里的牧民朋友们多年以来都精心地养育着牛羊。这些年来,牧民朋友们辛勤劳作,政府扶持力度大,牧民朋友们盖起了新家,用上了电,日子越来越好。 大家应该还记得前一段时间在全国走红的电影“狼图腾”。这部狼图腾的拍摄地点就是这片被称为“天边草原”的乌拉盖牧场。利用这部电影,当地牧民让全国影迷看到了乌拉盖的美景,也带来了越来越多的旅游者。 有了游客,就有了新的生意,乌拉盖的牧民朋友们敞开了自己家的大门,欢迎来自全国各地的客人。咱们自家的日常菜肴,也可以用来招待四方宾客,牧民朋友们,也开始了自己的旅游生意。 一般来说,新建3个蒙古包,进行装修,大约需要七八万元的投资,而在6到9月的牧闲季节,一户人家,每天都能接待五六十位客人。客人来了,不仅要体验一下骑马、射箭这样的蒙古牧民的传统生活,而且也少不了要尝一尝咱们的传统美食。咱们牧民朋友们做旅游生意,就在自己家里,每天的纯收入就能有800元,算一算,每年的农闲季节就能赚7万多元,也就是说,投资当年就能回本。而每年多出7万多的收入,牧民朋友的生活,可以有明显的改善。 有了钱,咱们还可以多养羊,养好羊。当地推出的“现代羊肉计划”给每个农户20多万的补贴,再加上咱们牧民自筹的资金,就可以引进品种更优良的羊,不仅可以生产羊肉,而且品种杂交也能带来一大笔收入。通过这种精细化养殖,不但减轻了牧场的环境压力,而且还带来了新的收入,可谓是一举多得。 通过乌拉盖的例子,咱们就可以看到,青山绿水也是生产力,要想收入好,咱们要保护环境,也要开动脑筋,借助文化品牌,顺应市场趋势。这样一来,咱们的羊就能产出金羊毛,咱们牧民的生活,就能过得更好。 正所谓 草原遍地是黄金,致富先要动脑筋。开门笑迎八方客,体验牧民好生活。

央广网北京8月1日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,今年春节过后,黄瓜价格就随大流儿一路“跌跌不休”,后来即使其他蔬菜掉头上涨,黄瓜也是“一条道跑到黑”。到了七月,终于有了松动的迹象,南北方黄瓜都进入上涨通道。是什么原因让执拗的黄瓜价格终于掉头?未来价格能否一路涨回来? 自今年2月份以来,黄瓜价格持续下滑。进入6月份,黄瓜行情跌至谷底,价格不及年初的一半。眼看进入夏季蔬菜上市的高峰期,黄瓜价格终于止跌回升,这让安徽省霍邱县农户王锐终于看到了希望。 王锐:百分之一百的,肯定比以前好。以前价格不行。以前价格在一块、八毛、七毛。现在我们批发价一块七、一块八,肯定很好。 王锐种植黄瓜快二十年了,今年种了六亩地。在他看来,每斤1块5的价格是黄瓜赢利与否的分界点。低于这个价,农民就很难获利,甚至赔本。据山东寿光农产品物流园分析师国明茜介绍,目前市场上的黄瓜价格同环比都出现了明显上涨,这对农户来说是利好的消息。 国明茜:近两日寿光物流园市场大黄瓜批发价维持在3.3元/公斤左右,较上周2.9元/公斤,环比上涨14%;较去年同期2.68元/公斤,同比上涨25%。 今年入夏以来,厄尔尼诺现象发展持续加速,对我国的气候产生巨大影响。南方降水频频,北京地区也是阴雨连绵。高温、潮湿的天气易导致蔬菜病虫害的发生,光照时间的不足也影响了黄瓜的正常生长。在山东寿光农产品物流园分析师国明茜看来,除了天气变化的因素之外,一些产区进入了“拔园修棚期”,导致了供应量的减少,也抬高了黄瓜价格。 国明茜:进入夏季高温炎热天气增多,本地黄瓜步入传统“拔园休棚期”,供应量日益减少,价格逐步走高;另外夏季降雨较为频繁,加之高温影响蔬菜病虫害增多,产量下降。 夏季气温高,黄瓜口感爽脆,兼有清热解毒、减肥等功效,很受老百姓喜爱。在北京新发地市场统计部部长刘通看来,市场需求的增加是造成近期黄瓜价格上涨的重要因素。 刘通:还有一个就是需求的关系,如果气温比较高的话,市民对黄瓜的需求也比较大,黄瓜的销售速度就会比较快,所以黄瓜那会儿价格也有可能上涨。 受气候因素影响,今年南北方蔬菜价格都偏高。鉴于北方一些黄瓜生产地区进入修棚期,供应量将会继续减少。国明茜指出,在未来北菜南运规模扩大的情况下,黄瓜价格仍有上涨可能。 国明茜:未来一段时间黄瓜价格将保持平稳上涨趋势。本地黄瓜处于青黄不接时期,而外地黄瓜受市场淡季需求不足影响,供应疲软,末来一段时间内,市场黄瓜供应量势必减少,随着三伏天高温天气的频繁,价格将稳步抬升。 黄瓜价格近期上涨,让一些种植户有了扩大规模的打算。河南省濮阳市新习镇农户刘崇献就打算明年再种十几亩黄瓜。在他看来,黄瓜风险较小而且产量较高。 刘崇献:到明年我准备还种十几亩的黄瓜,虽然这个效益一般但是它比较好管理,没那么麻烦,再者种植这个蔬菜的风险相对来说也比较小一点,产量还高。 对此,山东寿光农产品物流园分析师国明茜提醒黄瓜种植户,务必根据行情科学合理种植,避免大量上市导致“菜贱伤农”。 国明茜:避免集中上市销售,以免供过于求影响价格明显波动;建议农户组成农业合作社,共同承担销售风险;农户适当购买农业保险,规避市场行情低迷造成“菜贱伤农”;根据每年行情适当科学合理种植,避免蔬菜生产“大小年”带来的影响。

本文由澳门云顶发布于农业科技,转载请注明出处:借助文化品牌顺应市场趋势,如何把羊肉卖出价

关键词: