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回乡养羊,养猪大王

2019-10-25 01:44

澳门云顶,闲暇时,张平和羊玩耍。张卓君 摄 给羊配药剂。 张平和母亲为羊添加饲料。 “这孩子以前是搞IT的,从来没养过羊。”高邮镇新民村村民老张说,“他现在一下养这么多羊,还不知道技术过不过关呢!” “这孩子”说的就是毕业于北京邮电大学的“80后”大学生张平。 出生于1983年的张平,2007年从北京邮电大学毕业,并在当地找到了一份不错的工作,“搞IT,每个月能拿1.2万多元。”张平告诉记者,在家人的资助下,他还在北京买了房子。就在所有人都以为他会在北京扎根的时候,他却辞去了工作,回到老家扬州当了一名“羊倌”。 回家 纠结中辞职,就想闯一闯 张平的老家,位于高邮镇有着“十八华里”之称的新民村,“说真的,回家养羊是一个偶然的想法,说干就干了,没有多想。”张平说,去年回家过年,他们几个亲戚家的小孩就在一起讨论“养什么赚钱的问题”,有人说养猪,有人说养牛,最后有人说养羊,“我一听养羊眼睛一亮,立刻就想到我们这一带养羊的非常少,应该有市场;而且,羊可以吃秸秆,我们这里各种秸秆都很多,草料丰富……” 年后,张平回到北京,在网上查询了大量有关养羊技术的资料,“当时好像就一门心思想回家养羊,不想工作了。” 实际上,真正到张平辞职的时候,他“很纠结很纠结”,毕竟“一个月工资也有不少,至少能拿到1.2万元,而且在北京还有房子。”后来,他一咬牙,交掉了单位的门禁卡,“卡交掉了,进不去了,自己也就没有后路了。” “以前在企业工作,工资虽然谈不上非常高,但要在北京安身也还是可以的,但我总觉得过得太平凡太枯燥。”张平说,“我最根本的想法是,趁着自己现在还年轻,出来闯一闯。” 创业 眼下已有300多只羊 回家后的张平,跟家里人和亲戚交底了,“就看中养羊了”,但家人和亲戚开始都反对,但辞职已不可逆转,渐渐地都支持了。 而让张平意料不到的是,“我大大家和姨父家都要跟我合伙,而且我原本的想法是只买50只左右的羊试试看,但他们说要养就要多养点,一下就买了200只,光买羊就花去了20多万元,三家共同出钱,我家是我爸掏钱,我自己因为还房贷还要生活,基本是月月光。” 随后,张平还在继续买羊,“附近有一家养羊的,今年不养了,我们就连窝端过来了。”眼下,张平的羊场已有300多只羊,“有少量是自己繁殖的。” 盼望 想做一个“知识型农民” 自从养羊后,张平所有的心思都放在羊身上,“真的是用心在养,怕它们生病,怕它们热,怕它们没吃饱……” 现在,张平是羊场的“兽医”。虽然在决定养羊前他已从各种渠道学习了技术,但不进这门,不知道这行的艰辛,“书本、资料都说的是一般道理,但真正的技术人家是不会告诉你的。” 作为“兽医”,张平遇到的第一个难题是“羊咳嗽”,“试了很多方法都不管用,羊照样咳,咳得让人心慌,最后羊死了,我们送到扬州大学兽医学院,请扬大老师帮我们诊断,一解剖开,发现肺全黑了……” 张平说,“作为一个大学生,现在却回家养羊,周围不少人会用不一样的眼光看我。但我想,在农村应该是需要‘知识型农民’的,虽然大学里没学过农业,但只要用心学习,就能攻克技术难关,养羊就会成功。”

李卫红在乡村之眼的培训班里面学习拍摄。李卫红最想把自己即将被淹没的村庄作个记录。 日本有位着名的果农木村秋则,有一本书叫《苹果教我的事》,就是写他如何不打农药不施化肥种出苹果来。现在,国内也有一位藏族阿妈,她同样执着地种植生态葡萄,并且还把自己的劳作过程,拍成了纪录片。虽然阿妈的汉语说不太好,但她的故事依然感动了许多人。 先是学习生态农业获丰收 48岁的李卫红已经当奶奶了,她是一名普普通通的农民,生活在神山卡瓦格博脚下。 李卫红是藏族,17岁中学毕业,然后在家务农,23岁结婚,有两个儿子,她平时喜欢跳弦子、锅庄,喜欢抽空在村子里组织村民学习传统歌舞。从2010年开始至今,每周三和周六,李卫红都利用村子里的党员活动室,组织村民在村子里跳弦子舞,在劳动之余大家一起娱乐,也促进村民间交流,使大家更团结。 2011年3月,在香港社区伙伴的资助下,李卫红到昆明参加生态农业培训活动,学到了生态农业相关知识,同时也参加了云之南纪录影像展,之后回到社区就开始自愿者自家田地里做生态农业示范活动。 通过香港社区伙伴在社区组织的生态农业培训活动,李卫红了解到农药化肥的使用将会对人体以及其他众生造成危害,为了自己也为了所有的众生,她决定从自己做起,用自家的葡萄地做实验,开始学习不用农药化肥的耕种方法,只要有学习的机会她都会抽空去学,并按照专家教的方法认真在自家葡萄地地里实验。经过一年的精心打理,她的生态农业示范地获得了丰收,她用没有农药化肥的放心葡萄酿制成葡萄酒分享给全村男女老少。 再拍下整个过程教村民 2011年,李卫红被卡瓦格博文化社在社区的协作者斯南尼玛推荐,参加文化社组织的由北京山水自然保护中心支持的“乡村之眼”影像培训,学会使用摄像机。培训后,李卫红开始在村子里拍摄各种活动,包括婚礼、节庆、日常劳动过程等,并用家里的电视机放映给村民看。 生态种植葡萄成功后,李卫红用摄像机拍下了自己在葡萄地里实验种植生态葡萄的整个过程,并把经验分享给附近的村民们,她拍下的纪录片也成为了村民学习种植生态葡萄的教材而被广为流传,受她这种为所有众生着想的精神的影响,村里愿意学着她种植生态葡萄的人越来越多。她说,如果大家都不用农药化肥,都愿意为别人,为所有众生着想的话,我们的生活就会非常美好。虽然在村子里,她并不是什么领导,连一个小组长都没有当过,但她希望靠自己的努力改变现在这种金钱至上的生产生活方式,通过三年的努力,她终于打动了大家的心,越来越多的村民正加入到了这个种植无公害葡萄的队伍中来。 目前,除了在家务农外,李卫红常去帮助附近的村庄传授种植生态葡萄知识,范围包括自己的村庄古水村,还有附近的瑞瓦村、说美村、溜同江村、江坡村等社区,“这些村在做生态农业,大家邀请我到实地去讲解,所以多了一份工作。2012年年底,为了鼓励村里的妇女们积极参与传统弦子歌舞活动,我给村里的妇女每人买了一双传统藏鞋,大家说有了传统藏鞋,就愿意积极参与歌舞活动。”

曾赫赫有名的养猪大王刘定国,虽然一次次跌倒,但他一次次站起来,他的永不言败的精神令人感动。日前,央视《口述历史》栏目组一行来到四川,对刘定国进行了专访。 养猪大王 讲述起起落落养猪史 6月7日至13日,央视《口述历史》栏目组一行风尘仆仆来川,深入绵阳、安县和凉山甘洛,对我市改革开放时期的风云人物、养猪大王刘定国进行了多角度、全方位的采访。 在临时搭建的演播厅内,刘定国平心静气地对着摄影机讲述了自己60余年来的一个个鲜为人知的故事。他成功过,也曾失落过,更迷茫过,但他始终坚信:没有共产党就没有今天的幸福生活。 上世纪80年代初,刘定国通过刻苦钻研和反复摸索,发明了“一根笋”生猪快速育肥法,实现了规模养猪,刘定国因此成了全国闻名的养猪大王。当年除夕夜,省委书记专程前往给他拜年。 为了让老百姓吃上物美价廉的放心肉,年逾古稀的刘定国再次踏上征程,无偿提供技术和资金,在凉山甘洛建起年出栏生猪4000头的永盛生态猪养殖场,完成了他的最后一个夙愿。 拍摄中,现场记者和工作人员无不为刘定国百折不挠的精神所打动,大家感叹:“真没想到,一个小学都没毕业的企业家,思想这么超前,这么无所畏惧!真是不虚此行!”

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