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【澳门云顶】生猪价格上涨迅速,酿酒葡萄的行

2019-10-15 16:52

澳门云顶,央广网北京7月14日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,随着夏季的到来,肉类消费进入淡季。但是,最近一个月以来,鸡苗价格却连番上涨,上涨幅度将近两倍。鸡苗价格“疯涨”的原因有哪些?未来价格能否一直坚挺? 吴世中是安徽省肥西县柿树岗乡的养鸡大户,已经养殖土鸡有5年时间了,每年他的养殖场活鸡出栏量达5万多只,是当地有名的养鸡专业能手。近两个月来,鸡苗的价格持续走高,使他的活鸡价格也一路看涨。 吴世中:我们安徽这边鸡苗价格从六月份就开始涨了,已经连涨20天了,均价由1.12元/羽涨至2.7元/羽,好多孵化企业扭亏为盈,最高单羽鸡苗盈利可达0.5元一羽。像去年这个时候安徽这边鸡苗价格一般都在1.5元每羽这样,今年价格不错。 长期以来,肉鸡市场受季节性因素影响较大。前段时间,市场对肉食鸡的消费需求不大,影响了养殖户的积极性。但随着肉鸡消费高峰期的到来,肉鸡苗的市场行情开始水涨船高。据卓创资讯市场分析师刘晴晴介绍,国内肉食鸡苗价格已经连续上涨近一个月,市场行情喜人。 刘晴晴:从6月19日开始,国内肉食鸡苗价格开始连日上涨,国内均价由1.12元/羽涨至2.90元/羽,涨幅达159%。以全国均价为例,环比涨幅达282%,同比涨幅达179%。 肉食鸡苗价格的变化受多重因素影响,除了市场供应之外,养殖企业和养殖户对市场行情的判断,也是左右鸡苗市场价格的关键因素。卓创资讯市场分析师刘晴晴: 刘晴晴:受前期行情低迷影响,部分中小型孵化企业被迫提前淘汰种鸡或者停止上蛋,造成近期市场整体出苗量缩减明显;从6月中旬开始毛鸡价格连日上涨,累计走高0.70元/斤,养殖户对后市信心增加,补栏积极性提高,厂家走苗速度加快。 而在中国农科院农业经济研究所副所长王济民看来,消费需求也是影响鸡苗价格的重要因素。摆脱了前期的消费低迷期,肉鸡市场即将迎来消费高峰,作为肉鸡生产的“原材料”,“打前站”的鸡苗价格提前涨了起来。 王济民:最关键的原因还是消费趋势、消费需求变化。现在的四五六月份是淡季,九月份以后的话才会进入消费旺季。现在养鸡九月份上市正是时候,鸡苗现在是价格好的时候。 据卓创资讯市场分析师刘晴晴介绍,近期肉食毛鸡价格仍有上行趋势,但随着出栏量增加,毛鸡价格或有下行趋势;同时,7月下旬起部分孵化企业出苗量将有增加,市场供应量上升。这将对鸡苗市场中长期行情造成冲击。 刘晴晴:综合来看,短期内鸡苗价格或将稳中小幅上行,中长期价格或将稳中调整为主,部分地区实际成交价格让利幅度或将加大。 养殖业作为高风险行业,市场波动较大。对于散户来讲,受市场波动影响更为明显。中国农科院农业经济研究所副所长王济民建议养殖户,提高养殖技术含量,以质取胜。 王济民:对生产者来讲,不能靠量要靠质,靠效益,靠节约成本,从这个角度发展生产,再不能像老常态一样主要以数量取胜、粗犷取胜,这是个问题的关键。 卓创资讯市场分析师刘晴晴提醒养殖企业,在保证鸡苗质量的同时关注市场行情,建议普通养殖户选择“企业+农户”的养殖模式以降低风险。 刘晴晴:建议养殖企业首先要保证鸡苗质量,以便降低养殖难度和损耗率;其次,时刻关注肉鸡和饲料行情,适时采购或者出售;了解周边疫情情况,与当地兽药兽医部门密切沟通。对于养殖户来说,可以选择“企业+农户”的养殖模式,降低养殖风险,保证养殖利润。 中国乡村之声微信公众号

央广网北京7月15日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,从2014年1月中旬开始,猪价就在低谷徘徊,在很长的一段时间内,生猪的出栏价格,低于饲养成本,在行情的冬天面前,很多养猪户纷纷改行,或者减少饲养规模。 有句话叫做“冬天来了,春天还会远吗?”最近一段时间,猪价是迅速上涨,在局部地区甚至出现了飙升,很多养猪户在欣喜之余,也感到有些困惑,行情高位还能维持多久?未来猪价会不会坐上过山车?面对这样的状况,农户又该怎么办? 河北滦县养猪户曹树林,最近他有一个明显的感受,此时的他,与前段时间相比,在市场上处于主动地位。 曹树林:去年猪贩子,我给人家打电话,我说我要卖猪,猪贩说这个价钱你也卖?我说卖,坚持不下去了,今年的变化就是猪贩子主动给你打电话,问你的猪卖么?是有这么一个变化。 曹树林说,这段时间,猪价表现挺好,而且预期还在看涨,所以他不急着卖出去。中国生猪预警网数据显示,一个月来,多地生猪的价格,均有不同程度的增长,昨天,全国生猪的均价为8块5,至于猪肉的价格,在部分地区,则出现了飙升,比如在山东的日照,仅仅一个星期,猪肉的价格就上涨了30%,一斤要卖14块钱。据了解,截至目前,国内猪价已经连涨4个月,涨幅近五成。 那么为什么猪价会出现如此上涨,某农牧企业负责人邬春涛认为,由于猪价前一段时间一直处于低迷状况,现在的表现是一种反弹: 邬春涛:猪价持续低迷,造成了很多中小养殖户退市,造成了现在全国绝对的存栏量没有原来那么多,造成现在猪价稍微有那么一点上涨。 安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛表示,能繁母猪存栏量下降也是一个主要原因。 李涛:能繁母猪的存栏量变少,还有一个很重要的因素,就是从2014年起,国家加大了对养猪场周边环境的整治力度,一批不符合环保要求的猪场,纷纷关停,能繁母猪存栏量就下降了。 分析师李涛认为,衡量猪价走势,有一个重要的参考指标叫猪粮比,就是生猪价格,和主饲料玉米价格的比值。目前每吨玉米的价格,在2600元上下,生猪价格达到每斤7.8元,猪粮比才能达到6比1的平衡点,才能盈利,所以下一步猪价的走势,在一定时间内还是会继续上涨,这也是业内专家的共识。中国生猪预警网首席顾问冯永辉: 冯永辉:我觉得恢复性上涨还要再持续一段时间,我觉得这个价格,能够持续到生猪出栏价格接近8块钱左右,这个价位算是一个比较合理的价位。 有业内人士认为,此次猪价的上涨,是供求关系影响市场的具体表现,考虑到猪的出栏需要时间,短期内不会改变供求关系,那么接下来,生猪价格会不会出现更大的飙升?安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛认为,猪价在短时期内还有上涨的空间,但会相对平稳。 李涛:暑期到了,按照人们的饮食习惯,他是偏向于清淡一些,再一个就是放假以后,一些大中院校的集团性消费就会下降,没有这块消费了,需求上来说就有一定的影响了,它就不会涨太多。 面对此轮猪价上涨,养殖户有的欢喜,有的郁闷。湖北宜城的张亮,原本也算养猪大户,最多的时候养了2000头猪,猪价不好的时候,赔的一塌糊涂。 张亮:一年亏十几万你咋亏得起来,你种点田多保险,种点田起码不会亏本吧,我们现在主要就是靠这个。 滦县的闫明杰,在去年行情的低谷中,也遭受不小的打击。去年养的2000多头猪,如今只有一半存栏量。 闫明杰:去年猪价最低价达到5块3,咱们的成本价现在就接近7块钱,所以去年光亏损就得100多万。 因为行情难以预判,转行的张亮,和减少饲养量的闫明杰,均错过了此番行情,两人郁闷不已。对此,安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛给出了他的建议: 李涛:第一,养殖户应该树立正确的心态,饲养量上要适度,不要超过自己能承受风险的能力,不能因为饲养量少,行情好的时候少赚了钱而郁闷;第二,养殖户可以参与生猪价格指数保险,为自己的生猪饲养,套上一个保险。 中国乡村之声微信公众号

央广网北京7月16日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,再过一段时间,就到了酿酒葡萄丰收的时节。前一段时间中澳自贸协定的签署会不会对今年的国内的葡萄酒价格造成影响,一亩田市场分析师薄洋给大家说说今年的葡萄酒以及酿酒葡萄的行情。 薄洋:炎夏已至,各种各样的葡萄陆续进入水果市场。葡萄,美味可口、营养丰富,无论是鲜食葡萄、葡萄酒、葡萄汁,还是葡萄干都深入消费者的喜爱。葡萄历史悠久,据统计,在西方的《圣经》中至少提到葡萄及葡萄酒521次,在我国,也有在葡萄架下牛郎织女的爱情传说和“葡萄美酒夜光杯”的醉人诗句。葡萄,不仅仅是一种水果,更带出一种文化与风情。 在世界范围内,大部分葡萄用来酿酒,而在我国更多的是鲜食葡萄。 而今年我国水果市场集体跳水,西瓜、荔枝、芒果价格都一路下滑,刚刚上市的葡萄也难以不受波及。 马上又到了酿酒葡萄大量上市的时候,我国政府自2012年开始推动反贪倡廉政策,葡萄酒行业一时低迷,到2014年稍有回升,进口葡萄酒总量达到3.83亿升,同比上涨1.59%,而国产葡萄酒却受到冲击,据一亩田农业网监测,2014年,我国四川、福建、宁夏等地都出现了酿酒葡萄滞销的现象。澳洲是我国第二大葡萄酒进口国,中澳自贸协定的签署必会增加澳大利亚葡萄酒进口。 尽管这几年国产葡萄酒产量缩减,但中国仍是全球增长最快的葡萄酒消耗国,中产阶级消费观念转变,刺激葡萄酒消费增长。而同时,国人对进口葡萄酒的认可程度越来越高,进口葡萄酒的比重将不断加大,远期来看,国产葡萄酒的份额也会不断增加,酿酒葡萄的行情不会一直走低。 我国幅员辽阔,大部分地区都有葡萄种植,不同的地貌地质、环境条件孕育出了地方独特的葡萄风味。新疆吐鲁番产区夏季气温高达45℃、空气干燥,无核白等制干葡萄是主栽品种,葡萄干产业发展的红红火火 ,近年随着葡萄酒厂的入驻,酿酒葡萄的种植也渐渐增加,吐鲁番产区的葡萄糖度较高,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒。而在气候最寒冷的通化葡萄产区,也种植抗寒性强的山葡萄用于酿酒。我国酿酒葡萄种植面积最大还是在环渤海湾葡萄栽培区,占到全国三分之二 ,产区内有多家葡萄酒厂,1892年,山东烟台创建了我国第一家葡萄酒厂——张裕葡萄酿酒公司。

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