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农产品滞销本质原因是信息流通不畅,近期鸡蛋

2019-10-15 16:52

澳门云顶,央广网北京6月29日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,最近一段时期以来,陕西等地油桃出现滞销的现象,甚至出现有的果农将油桃直接倒进河道的现象。那么,当前油桃市场滞销的原因是为哪般?农产品如何才能走出滞销困局?市场分析师徐春晖和您聊聊滞销这件事: 徐春晖:近一段时间以来,国内农产品滞销现象已是屡见不鲜,从河北奶农倒奶、东北胡萝卜滞销、山东等地大葱无人问津、海南甜玉米卖难到浙江春笋、山东的西瓜销售遭遇困境,再到现如今的油桃大量滞销。 其实导致农产品出现销售难的主要原因一是盲目扩种所致,也就是说,往往前几年市场价格卖得高、卖得好的农产品,第二年就有农民大量种植,造成价格下跌,最终造成果贱伤农,这是人为原因。还有部分自然因素的原因,今年天气好,农产品大丰收也导致了滞销的局面。其实,我国农产品的滞销,除了难以预测的天气因素影响外,更多原因还是产销脱节。由于获取市场信息的通道闭塞或市场行情预判能力不高,农民容易受当前价格引导进行盲目种植或生产,造成市场供大于求的局面,从而导致滞销现象。 拿此次陕西地区油桃滞销这一现象来说,据了解,当地的很多农户都在种植油桃。据当地的果农介绍,今年由于种植面积扩大,加上市场不景气,客商都不来,所以造成油桃大量滞销,价格也被一压再压,果农们几乎都赔本了,忙活了一整年却没有收成。另据了解,当地往年一斤油桃能卖1块5左右,而如今当地市场收购价格每斤仅在一两毛钱,价格即便如此之低,但前来收购的客商依然寥寥无几。 从这一事例中我们可以看出,一般情况下,农产品一旦产销两旺,很快就有大批农民蜂拥种植,种植没有目的性、盲目跟风种植,滞销在所难免。当然,这也在一定程度上暴露出政府相关部门对市场把握、宏观调度及引导工作做得不够到位。归根结底,还是农业的小农经济根源深厚,难以形成规模化经营,市场存在信息死角,也没有健康的调节机制。另外,整个行业没有一个宏观的产量预期,供需脱节严重。 其实,我个人认为,农产品滞销的本质原因其实还是信息流通问题,由于信息不对称,导致大量产品找不到销路,所以,畅通农产品信息是关键;而建立多样化的农产品销售渠道,加上当地政府切实有效扶持帮助,才是治“果贱伤农”的有效处方。所以,建立多样化农产品销售渠道,开展网络营销,是解决农产品滞销的关键所在;另外,加强信息交流,增强农民及服务机构的信息意识和信息处理能力,拓宽农产品销售市场也是极有必要的。 中国乡村之声微信公众号

央广网北京6月30日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,在经历了前几个月的跌跌不休之后,上周鸡蛋行情总算出现了止跌回暖现象。然而好景不长,这两天,鸡蛋行情又进入了下跌通道。究竟是什么原因导致鸡蛋价格就像坐上了过山车?未来价格的走势又将如何? 由于今年鸡蛋行情一直不太好,黑龙江虎林市虎林镇义和村蛋鸡养殖大户袁志明已经淘汰了一批蛋鸡,存栏蛋鸡从13000只降到了10000只左右。袁志明说,按照现在的鸡蛋价格卖,就是在亏本。 袁志明:现在鸡蛋的价格基本成本线边缘,3块5到3块6。上周好点,3块6,3块7。今年行情一直不好。我们大户的人工成本还高。 鸡蛋价格在3块7左右才能保本,袁志明觉得缩小养殖规模的决定还算明智。去年鸡蛋价格高,补栏的人增多,有经验的袁志明感觉到今年鸡蛋价格不会好。不过让袁志明意外的是,今年端午节并没有抬升鸡蛋的价格。 袁志明:去年怎么样呢?去年端午节前后,最高价的时候5块多钱,那时候应该是赚钱的时候。今年始终是低的,现在还在降呢。主要是去年价格好,补栏的太多了,今年全年价格应该都不会高。 据卓创资讯分析师郭丹丹介绍,根据监测数据,今年的市场行情跟去年同期相比,跌幅达到近三成,处于2013年以来的低谷。 郭丹丹:上周五全国主产区均价3.07元/斤,同比跌幅29.21%,比2013年跌幅0.89%。目前价格处于2013年以来同期的最低水平。若按高峰期料蛋比计算,蛋鸡养殖仅为保本;从整个养殖周期来看,考虑人工、兽药、疫苗、设备折旧等,目前蛋鸡养殖处于亏损状态。 在经历了几个月的跌跌不休之后,6月中旬以来,全国鸡蛋价格降势明显趋缓。到6月24日,全国有约五成省区市鸡蛋价格稳定或上涨。然而好景不长,这两天鸡蛋价格又跌了下去。北京市水屯农副产品批发市场分析师师清才形象地把这一过程比喻为“过山车”行情。 师清才:监测数据显示,鸡蛋价格本周经历了一场“过山车”运动,从6月9日开始每箱涨4元,10日涨6元,11日则更是上涨了10元,之后每箱稳定在163元,两日后开始回落,13日跌5元,14日跌8元,15日开始至今稳定在148元。而这两天价格又开始回落。 师清才认为,今年以来,鸡蛋行情一直在低位震荡运行,全年情况预计不太乐观。从监测数据来看,今年的蛋鸡存栏量比去年增加了五分之一,这也是今年以来鸡蛋价格持续低迷的主要原因。 师清才:2015年5月后备鸡存栏量为2.74亿只,月环比增加3.18%,同比增加19.62%,这说明未来5个月左右新增开产蛋鸡将有所增加(后备鸡存栏量指所有还未下蛋的蛋鸡,包括育雏鸡和青年鸡总和);与此同时,蛋鸡的总存栏量为14.05亿只,月环比增加2.73%。 不过,在卓创资讯分析师郭丹丹看来,进入7月份,鸡蛋行情将迎来利好消息。她认为,天气渐热,蛋鸡产蛋率会下降,这将导致鸡蛋供应量减少,从而带动鸡蛋价格上扬,预计7月份均价将高于6月份的0.10元/斤左右。郭丹丹建议蛋鸡养殖户,当前首先是要做好鸡舍管理,注意防疫,提高蛋鸡产蛋率。 郭丹丹:对于养殖户来说,目前鸡蛋价格较低,比拼的是管理和技术。养好鸡,做好防疫,保证产蛋率,降低饲料成本,以减少养殖压力。按正常生产计划安排生产。 中国乡村之声微信公众号

央广网北京7月1日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,今年的肉鸡养殖户日子不好过,市场价格起伏快,变化大,不禁让农户犯疑,自己的肉鸡存栏是该补还是该减?未来市场价格又将如何发展? 6月25日,记者在湖北省襄阳市襄州区古驿镇金根源肉鸡养殖专业合作社看到,昔日忙碌的合作社现在冷冷清清,养鸡场里几乎看不到工人们忙碌的身影,存栏的肉鸡也所剩无几。社长李志贤看着偌大的鸡舍无奈的告诉记者,镇里很多养殖大户都是在亏本运营。 李志贤:我古驿镇这一块养的有15万只鸡子。鸡子价格便宜,现在一只鸡子只能卖到15块钱、20块钱。 去年这个时候,合作社销售一只肉鸡可以卖到25元左右,现在一只肉鸡最高才卖20元,再加上现在的人工费、饲料成本费都很高,资金周转已经有些吃力。当下现在唯一能支撑李志贤的就是销量还不错。 李志贤:只要价格便宜,肯定都是好卖。有拉到屠宰场里了,有批发商拉走了。 半年以来,跌跌不休的市场行情让农户始料未及。国家肉鸡产业技术体系岗位科学家陈继蓝指出,当前国内存栏量和国际进口量都在增加,直接导致了肉鸡价格一路下滑。 陈继蓝:主要是供求关系。如果说市场上养的多了,这个价格肯定受影响。还有一个国际大环境,国外进口的量,或者是现在这种走私过来的量,这个量到底是多是少也不清楚,但它会对市场有个冲击。这两方面的影响是比较大的。 但记者最新了解到,市场上的肉鸡价格在6月中旬开始便已止跌反弹。均价从当时的每斤3.28元上涨至目前的3.49元,涨幅达6.4%。卓创资讯分析师刘晴晴表示,肉鸡产业结构调整效果已经开始显现,未来市场将逐步回暖。 刘晴晴:价格上涨的原因主要有以下几个方面:第一,下游冻品价格上涨,屠宰企业走货速度加快,收购积极性提高。第二,市场毛鸡出栏量缩减,收购难度增加,厂家不得不提价收购。短期内,国内各地毛鸡货源仍无增加趋势,市场整体货源供应或仍处于紧俏局面,屠宰企业收购难度增加。同时,受“僵尸肉”影响,各部门对冻品检查力度将更加严格,在一定程度抑制非法产品的销售,促进国内库存消化。综合各方因素,预计下周国内肉鸡价格仍将继续上涨。 可当告知农户价格上涨时,湖北省襄阳市襄州区古驿镇张巷村四组农民张成林却并无喜悦。他认为,农户与市场距离太远,市场价格风云变幻,但他们总是无法紧跟。 张成林:市场价格起伏波动太大,市场这块不好掌握,不好琢磨,以后看这个市场行情,略微有回暖的情况下,准备再上足、上满。 肉鸡价格变动频繁,养殖户处于被动状态。卓创资讯分析师刘晴晴建议养殖户切勿只关注收购商的收购价格,以防被刻意压价,进而导致收益损失。 刘晴晴:首先保持鸡源质量,降低养殖过程中的损耗率和养殖难度,提高产肉量。其次,大家也不要只关注销售时的市场行情,多看新闻里的相关市场资讯,提升自己的议价权。对行情关注的也应保持1年以上,最好能记录下历年价格,总结规律可以较好的把握市场动向。 国家肉鸡产业技术体系岗位科学家陈继蓝则提醒养殖户,每个月农业部和肉鸡产业协会都会公布肉鸡存栏量,大家要多留心注意这类信息,来规划自己的养殖量。 陈继蓝:国内饲养这一块,“公司+农户”的话,这个量整体上协会还是掌握一个大概的情况,但是有一些个人养殖户,这个量协会是没办法掌握的。实际上协会对农户有一个指导的,每个月也公布存栏量,整体上按这个量去饲养,就不会过盛。但是往往可能有私下再去养的这些农户,受利益趋势容易养多,一旦量过盛了就会产生价格波动比较大。 中国乡村之声微信公众号

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