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【澳门云顶】冻品海鲜价格不涨反降,建议就地

2019-10-15 16:52

央广网北京6月14日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,厄尔尼诺现象不仅给南方地区的夏种带来影响,也给香蕉收获制造了难题。眼下,正是广西、海南等地区夏季水果的大量上市期。受天气和市场的双重影响,近期香蕉地头成交价每斤仅1元左右。更为严重的是,因为天气炎热,挑蕉工、包装工等劳动力缺乏,香蕉存在滞销、烂在田里的隐忧。端午节临近,香蕉市场能否借此一搏? 符军福:今年我们这边太旱了,没有水,现在香蕉受影响,丰收后都倒下来了,导致香蕉有损失。 昨天下午,海南十月田镇的蕉农符军福告诉记者,他今年种的1200亩香蕉已经集中挂果成熟,13万株香蕉每株约有40至50斤的果,看着是个让人喜悦的丰收年。但没想到招不到挑蕉工、包装工等工人,往年的经销商也没见来影,眼看香蕉就要熟烂了,急得她像热锅上的蚂蚁。 符军福:再说我们海南天气又热,同期水果上市的又多。倒下以后你不卖,就压我们农民手里了,我们农户没办法,要卖也是几毛钱。 受厄尔尼诺现象的影响,今年海南气温较高,香蕉普遍早熟,产量比往年同期增加,但是收购价有较大幅度下降。海南大田镇的香蕉收购商文紫玉告诉记者,近段时间,香蕉的市场需求并不乐观。因为天气炎热,香蕉不易储存,香蕉容易损坏,这段时间,他们的香蕉存货量并不多,且收购价格偏低。 文紫玉:我是帮老板采货的。现在外地的香蕉只能是1块1,我们这个地区,天气干旱,香蕉一般种植两季的,现在第二季的蕉一般都受损了,表皮、个头都比较丑,价格就很低。 惨淡行情,让蕉农们欲哭无泪;但是在终端消费市场上,香蕉的价格依旧坚挺。记者在北京新发地农产品批发市场了解到,从广西、广东和海南等产地采购的香蕉,均价为2.75元/斤,为收购价的2—3倍。 经销商傅兵:现在一天出货量能有4000斤吧,以前好的时候两万三万的都有。卖相好的香蕉有2块、2块8的,外观差的1块的也有,还有更便宜的。去年10月份的价格时候价格高,5块多钱一斤批发,现在利润也不高。供应量还行,比较多。 为什么香蕉会出现“地头低价无人买,市场高价抢着卖”这样冰火两重天的景象呢?安徽百大周谷堆批发市场分析师李涛分析,是因为市场上只有两成的货车正常运输,中间价都花在了运费上。 李涛:香蕉算不上一个特别主打的品种,这几年水果品种也比较多;另外一个方面,我们距海南也比较远,长途的费用比较高。我们曾经有过一个相关的费用计算,从海南到我们这,光路上的费用就有5毛钱一斤以上。现在可能都已经不止这么多了。另外一个时间比较长,温度比较高,可能在储存上面,也相对有一点难度,所以到我们这边耗损量很大。 随着盛夏的来临,各种时令水果会陆续上市。卓创资讯市场分析师王敏分析,果贱伤农,很多时候是因为集中上市造成的。在香蕉大量上市的同时,樱桃、荔枝、西瓜、葡萄等水果的上市量也在增加,会抢占一部分消费市场。因此,她建议不同产地的蕉农,尽量错开上市高峰。 王敏:作为热带水果,香蕉全年都可以种植,这就要求蕉农将各个省份香蕉的上市时间错开,避免香蕉在一定时间段集中上市。例如广西的集中上市时间在9-12月份,而云南在12-3月份,这样两个省份的上市时间就错开了。而在销售环节,相比于其他热带水果,香蕉价格的波动尤为频繁,除了供需因素,天气、节假日对香蕉的影响也非常大。 现在距离端午节还有将近一周的时间,经销商们正在为端午节小批量备货。部分地区的香蕉价格小幅上涨0.1元/斤左右,涨幅8%上下。但是,夏季是香蕉的传统消费淡季,水果市场是西瓜的天下,预计端午节对香蕉市场带动作用有限,香蕉价格不会大幅度上涨。因此,王敏建议种植户适时出货。 王敏:用以往的经验来判断瞬息万变的市场远远不够,这就要求蕉农一方面根据香蕉的生长情况适时出货。另一方面,及时、准确、全面的掌握市场信息,用市场行情资讯指导自己出货,调整卖货时间,将利润最大化。

央广网北京6月14日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,从广西抗美援朝老兵敬老院之死,到河南鲁山养老院火灾,一条条这样的新闻,把养老问题沉甸甸地摆在公众面前。特别是在农村,如何让留守老人过上有尊严的晚年生活,已经成为不可回避的问题。 有分析说,从2014年到2050年,中国老年人口的消费潜力将从4万亿元增长到106万亿元左右,养老将成为一个巨大的产业。而目前,中国千名老年人只有26张养老床位,养老的刚性需求十分迫切。 从2013年7月1日起,在中国,个人也可办养老机构了,这意味着我国的养老事业进入了全民参与新时代。但是,眼下的农村养老事业,说爱你,还真是不容易。中国乡村特约评论员、东方证券分析师左剑明认为: 左剑明:说到养老,大家脑海中立马会浮现出一个画面,父母跟子女同吃同住,子女上班,老人带小孩,但是随着人们生活水平的提高,更多的老人不太愿意跟子女住在一起,他们更愿意同龄人生活在一起,大家能有更多的共同语言和兴趣,因此各地的养老地产、高端养老院在前几年应运而生。 不过最新的一项统计数据却让所有人都大跌眼镜,数据显示超过六成的农村老人不喜欢进城养老,而且经济发展水平不同,老人的想法也不太一样,在各地区农村老人持不喜欢态度的比例中,东部是69.5%,中部是68.1%,西部是64%,东北部是67.6%,这一数据对城市周边的养老产业无疑是一个很大的冲击。调研还发现超过50%的农村老人还在从事职业性劳作,这一结果彻底颠覆了此前农村老人进城养老的概念,老人们更愿意生活在自己熟悉的环境,城市的高楼大厦对他们来说还是有点陌生。 生老病死是人之常情,如果农村老人内心不愿意进城,我认为就地养老是一个不错的办法,能在自己熟悉的地方度过晚年对老人来说是最理想不过的事情了,城市里的老人是这样,农村的老人同样也应该是这样。 不过我还是要对养老院的建设泼一盆冷水,实际中养老院要想真正盈利并非易事,虽然城市周边的养老院很多,但大多经营困难,其中的民营养老院更是常年亏损。民政部今年1月的数据显示,一半以上的民办养老机构收支只能持平,40%的民办养老机构长年处于亏损状态,能盈利的不足9%,建设在城市周边的养老院尚且难以保证盈利,如果是建设在农村,恐怕就更难盈利了。而且城市周边的养老院建设已经遇到了不少问题,比如政策落地有延迟、实际补贴申请审批程序复杂、标准不明确等,已经让养老院的经营者困难重重,农村的养老院如果用同样的办法管理,恐怕更难有成效。 农村养老院的发展目前还处在初级阶段,需要更多人的关注。

澳门云顶,央广网北京6月15日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,目前,我国黄渤海、东海、南海等几大海域相继进入伏季休渔期。记者走访各地市场发现,近期,海鲜价格,尤其是新鲜海鲜的价格有所提高,而冻品海鲜价格不升反降。那么,伏季休渔期内,海鲜市场整体情况会发生怎样的变化,未来海鲜的价格走势又将如何? 受休渔的影响,在江苏连云港的一些海鲜市场上,海鲜的种类和数量较5月份明显减少,在售的海鲜基本上都是冰冻、养殖或是从外地运来的,本地新鲜的野生海鲜非常少,一名摊贩告诉记者: 摊贩:数量比以前少,品种少。 记者:为什么呢? 摊贩:养海了吗?只能逮到近海的鱼,深海鱼逮不到。 记者了解到,目前野生的梭子蟹基本上退出市场,养殖的梭子蟹已经卖到60元一斤,基围虾45元一斤,新鲜的海鱼价格也一路上涨,鲳鱼、踏板鱼、黄鱼较之前至少上涨了5元。在一个摊位前,摊贩向记者介绍说,新鲜的海鲜价格最贵: 摊贩:踏板鱼一斤向上的达到30元一斤,就是鲜的,现在贵的东西就是鲜的。 据了解,本年度伏季休渔期已经在我国几大海域陆续展开,海鲜价格也应声而涨。刚开始几天,由于各销售商还有一部分存货,海鲜市场价格虽然都有上涨,但涨幅都不大,而进入本月中旬,随着库存海鲜的消耗,海鲜价格呈现出大幅上扬的态势,其中皮皮虾和海蟹供不应求,价格涨幅在30%以上。在北京一家海鲜市场,批发商告诉记者: 北京某海鲜批发商:现在新鲜的海蟹差不多就是九十元一斤,皮皮虾前段时间是二十多元一斤,现在是四十元一斤。 记者在采访中了解到,鲜活的海鲜数量减少明显,特别是海蟹和皮皮虾货源供应紧张。一位摊主告诉记者,现在养殖的螃蟹刚放苗不久,再加上休渔期货源本身就很紧张,容易出现断货情况,山东威海水产品批发市场分析师徐春晖分析,两种海鲜的价格未来一段时间仍将出现上涨: 徐春晖:首先出现上涨的,是螃蟹的价格。本地野生梭子蟹货源紧张,再说,也快过端午节了,端午节前梭子蟹价格下降的可能性不大,肯定还得上涨。要想买到便宜的梭子蟹,可能还要等上一段时间,因为后期江苏等地养殖的梭子蟹将会陆续上市,到那个时候,市场上螃蟹的价格就便宜了。货源紧张、价格坚挺的还有爬虾市场,四五十元一斤的价格让很多人望而却步,预计近期价格上涨的可能性依然较大。 在采访中记者还发现,与新鲜海鲜货源短缺价格上涨形成鲜明对比的是冻品海鲜,其中三文鱼每斤25元左右,对虾每斤30元,黄花鱼则维持在每斤20元上下。全国工商联水产商会永久名誉会长尹启忠介绍说,由于受到进口量激增的影响,使得冻品海鲜价格不仅没有上涨,反而有所下降: 尹启忠:比2014年,今年价格大概下降了10%左右,今年的价格优惠,特别是近期,受这个越南大批虾进入中国的影响,使得国内的虾的价格也在下滑。 眼下,进口海鲜数量增多,有效补充了市场货源。主要品种以带鱼、三文鱼、鳕鱼和鲳鱼等冷冻海鲜为主,和季节关系不大,此外,冷藏厂的冰冻海鲜在解冻后,将逐步进入市场。 看来,这新鲜海鲜和冷冻海鲜的市场行情可谓冰火两重天,而同属于海鲜的贝类却显得不温不火,山东威海水产品批发市场分析师徐春晖介绍,伏季休渔的这段时间,贝类将与冷冻鱼类、养殖鱼类一起成为海鲜市场的主角: 徐春晖:和其他海鲜相比,由于贝类海鲜不受休渔期的影响,所以市场价格变动不是太大,因为蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类在休渔期间也正是肥美时,养殖贝类产量在休渔期间也比较稳定,所以扇贝、花蛤等贝类水产品逐渐成为市场上的新宠。 端午节马上就要到来,山东威海水产品批发市场分析师徐春晖建议广大海鲜养殖户和经销商,要抓住端午节和伏季休渔的双重利好,顺价销售海鲜: 徐春晖:随着新鲜海捕鱼越来越少,未来仍有涨价的空间,一直到9月份才能有望缓解。休渔期以来大部分海鲜供应充足,主要是较高的市场预期带高了价格,但从目前市场销售来看,与往年相比,市场的交易并不是太为活跃。在此也建议养殖户和经销商要多关注水产品市场的信息,及时了解各地市场的动态,今年端午节,市场上普通的水产品,单位福利发送的数量可能会有所扩大,也建议大家要抓住有利的商机加大销售。 中国乡村之声微信公众号

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