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价格飙升交易量却下降,涝灾之下菜农如何自救

2019-10-15 16:52

编者按:在今年的全国两会上,李克强总理在政府工作报告中提出“互联网+”战略,随后,医疗、制造、交通、旅游、教育等产业领域纷纷“触网”,就连一向看起来很“土”的农业也开始寻求与互联网的融合。日前,“互联网+”行动指导意见发布,通过互联网把农业生产、加工、销售串联起来,成为一个完整的产业链条。通过这一系列举措,农业现代化就能在互联网时代破题了。 目前“互联网+农业”正进入加速转型和创新发展的黄金时期,现代农业已经成为“互联网+”的热门领域。乡村之声特约评论员 徐春晖今天和您说说互联网+农业,是如何实现致富增收的。 徐春晖:我们看到,在河北,一家农产品产业园构建智能种植体系,带动50万亩蔬菜基地实现智慧转型;在江西,为支持蔬菜温室大棚用上先进技术实现远程控制,农联社信贷员向农户及时了解资金上的需求;在浙江,种植户通过“12316视频终端”向专家咨询果蔬的病情;在山东,为将区域“小特色”转化成农民增收“大产业”,山东省乳山市紧紧围绕农业规模生产、基地推动、示范园区建设等出台奖励补贴政策,鼓励土地流转,打造“大产区”,形成具有规模特色的农业产业结构。品牌化是农业现代化的核心竞争力和核心标志。近年来,山东省乳山市就依托优质农产品,加大品牌认证力度,比如说,他们依托当地的主打农产品,你像苹果、花生、茶叶、牡蛎等等,通过国家农产品地理标志注册登记,加大网络宣传和销售,一个个“金字招牌”,形成了当地农业发展的“绿色动力”。 现代农业作为《“互联网+”行动指导意见》确定的11个重点领域,也是当前各类资本投身“互联网+”的热门领域。不久前,新希望集团与农产品B2B交易平台“一亩田”携手布局农产品电商市场。大北农、史丹利、金正大等传统农资龙头企业也都在加速布局“互联网+农业”。专家认为,今后农业与互联网的深度融合主要有两个增长点:一是生产领域的智慧农业,二是流通领域的农产品电商。 据了解,我国农业生产经营中长期存在着如标准化水平不够、交易效率不高、产品追溯难以实现、农民增收难等问题,而互联网的最大优势是“链接”、“互动”和“重构”,农业通过与互联网的结合有望颠覆传统农业,可以直接将生产者和消费者链接起来,能够有效解决农民盲目生产的问题,提高农业的生产效率,缩短农产品到餐桌的距离。 近一段时间以来,国内农产品滞销的现象已是屡见不鲜,从牛奶、胡萝卜、甜玉米、春笋、西瓜,到油桃、荔枝、火龙果等等,分析其主要原因就是产销信息不对称,预警不及时。业内人士分析指出,互联网+农业主要体现在对农业生态体系的重构上,当前农业领域的滞销本质上并不是生产过剩,而是信息短缺直接导致的。互联网大数据带来的海量数据分析将为从源头上解决农产品“滞销、卖难、买贵”问题提供了途径。所以说,现代农业是“互联网+”的生存土壤,“互联网+”会使现代农业更加精彩纷呈。 中国乡村之声微信公众号

澳门云顶,编者按:连续多天的暴雨天气,给我国南方地区的农业生产造成了不小损失。记者了解到,受大雨影响,南方像安徽、江苏等地区,蔬菜产量减小,导致上市量不足,蔬菜价格比去年同期有较大幅度上涨。那么,受灾菜农该如何开展生产自救?南方降雨对北方蔬菜市场会产生怎样的影响? 央广网北京7月8日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,近几天,一场持续时间长的大范围强降雨在江苏、安徽等地展开,多地雨量打破历史纪录,长江支流水位超过警戒。受强降雨影响,安徽省部分蔬菜基地受灾严重,地产菜大幅减产。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛做了一个市场调查,地产蔬菜的上市量近期明显减少,叶类菜价格涨势明显。 李涛:一些时令蔬菜的涨幅比较大,跟去年同期相比,上涨幅度达到三成以上。像平包菜、大白菜涨幅是达到了30%到40%。还有四月青、香菜、生菜,同比涨幅也都是30%以上。而土豆、胡萝卜的涨幅相对小一些,不过也达到了15%到20%左右。 根据气象预报,从今天起,安徽大部分地区将会从中雨转为小雨,菜农们也能稍稍喘口气。不过,李涛更为担心的是,一旦天气从一个极端跳到另一个极端的话,将对蔬菜生产造成更大的损失,尤其是叶类菜。 李涛:后期主要看天气变化情况,如果大雨后,就是爆晒天气,对蔬菜生产,特别是叶类菜生产更加不利。部分叶类菜价仍有一定的上涨空间,就是波动空间。 蔬菜种植受天气影响大,而往往灾害天气来得让人措不及防。李涛认为,这个时候,菜农就得靠自己了,通过积极开展生产自救,把损失降到最低。 李涛:灾害天气我们无法避免,作为菜农我们就应该在生产自救方面更加主动。一方面,就是遇到灾害性天气,要采取自救措施,同时进行补茬,补种一些速生菜,像小白菜等等,把灾害降低到最低限度;另一方面,可能在农村方面要有投保的意识,适当的规避风险。 南方地区蔬菜产量减少,北方市场蔬菜供应量也受到一定影响。作为全国最大蔬菜集散中心和物流配送中心,山东寿光蔬菜批发市场可以说是蔬菜市场的风向标。这里的市场分析师国明茜介绍,尽管近期南方蔬菜供应量大幅减少,但现在正是“南菜北运”的淡季,因此北方市场的蔬菜价格波动不大。 国明茜:现阶段物流园市场仅有少量南方菜交易。供应品种有:长南瓜、大冬瓜、玉米、毛豆、花生等,主要来自广西、湖南、湖北、江苏等地。但现在正值各地时令夏菜上市时期,南北方各地蔬菜自供相对充足,加之北方市场正值“南菜北运”淡季时期,因此,南方地区的强降雨天气现阶段对北方蔬菜价格影响不大。 国明茜介绍,虽然北方蔬菜价格受南方降雨影响不大,但是相比往年,蔬菜价格涨幅明显。监测数据显示,截至今年6月底,全国有16种蔬菜的价格高于去年同期,同比涨幅多集中在10%至15%之间。业内人士认为,去年夏季菜价过低,影响农民种植积极性,今年部分地区夏季蔬菜种植面积减少是目前蔬菜价格高于去年同期主要原因之一。 中国乡村之声微信公众号

编者按:眼下正是蔬菜集中上市的季节,供过于求使得市场上大部分蔬菜价格出现下跌。可有一个品种,同样是上市高峰期,价格却节节攀升,这就是大蒜。 记者了解到,自从5月中旬新蒜上市以来,大蒜的批发价一路上扬,大有“蒜你狠”卷土重来之势。而就在价格走高的同时,大蒜的市场交易量却在不断下降,甚至出现了有价无市的情况。没有了销量,大蒜价格是依靠什么得以支撑的?这种好势头又能保持多久? 央广网北京7月9日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,近日,记者走访一些地区的农贸市场发现,在过去很长一段时间内价格比较稳定的大蒜,如今是一路飙升。以北京为例,6月份新发地市场的大蒜批发价格平均在每斤2.5-3.2元,和两个月前相比足足翻了一番。这样的价格,连市场摊主黄女士都直呼“吃不消”。 黄女士:近期的大蒜价格涨得太快了,新蒜上市的时候价格只有1块多钱一斤,现在干蒜都涨到3块多了。我们上市场进货的时候,我每次只进70—80斤左右,卖几天进一次货。因为价格涨得这么快,这又不是做饭的必需品,贵了人家就不买了,不能进多了。 北京的大蒜价格是一路飙升,让黄女士的摊位显得空旷而冷清。而记者在随后走访山东金乡等大蒜主产区时,发现情况也是如此。金乡大蒜经销商寻国清告诉记者,眼下,市场里大蒜的交易量不断下滑,很多经销商都保持观望态度,不敢轻易出手。 寻国清:现在2.5元已经是一部分经销商心理最高的承受价位,如果再高,大家会核算库存费、人工费,还有这些投资的回报率,会考虑的比较高。 虽说如此,但大家对后期市场价格依然看好,丝毫没有要降价促销的意思。 山东金乡大蒜经纪人宗宪肖:不卖,到3元多再卖。 没有了市场的支撑,为何这大蒜价格还能这么狠狠往上涨呢?新发地农产品批发市场副董事长杨洪凯对此的解释是,受政策鼓励和游资炒作影响。当下山东甚至有房地产开发商推出大蒜购房方案,促使山东产地批发价攀升,进而带动全国大蒜价格翻红。 杨洪凯:就山东金乡,一开始收新蒜的时候,政府定了一个保护价1.71元,然后当地的房地产商炒作“一斤蒜2块钱换房子”。本来蒜值不了2块钱,他炒作就是你卖我一斤算折合2块钱,够一平米房子钱,我就给你一平米房子,这对市场是一个信号。我只要有产品,他就像悬赏似的在那悬着,我随时拿着大蒜都能换价格,换来真金白银,那农民就觉得自己不应该降价。 对于蒜农来说,此时降价也十分不合适,河南省濮阳市东别寨村蒜农王柱峰告诉记者,今年自己种植的蒜头较小,产量也有所下降,只能依靠收购价的不断上涨,来实现自身收益。 王柱峰:虽然最近价格高了但是产量少了所以跟去年还是差不多吧。原来一亩地可以产干蒜2000多斤,今年只产1600多斤。收蒜的时候,就把一些小个头的蒜在地头当鲜蒜卖了,现在晒成干蒜,价格还能更高些。 据了解,目前市场上的大蒜大都来自于河南和山东,因为去年价格较低,两地纷纷缩减了大蒜种植面积,游资正是看中了这个特点,才敢于下重金炒作。新发地农产品批发市场副董事长杨洪凯预计,这股涨势将延续到明年新蒜上市后才能得以缓解。 杨洪凯:它本身底价就高,要是靠市场调节的话,只能在每年过了春节之后,新蒜下来,老蒜卖不出去他才能降价。春节以前这蒜他能放能存,蒜最长时间可以存两年,所以它不会集中上市。 今年的大蒜市场不禁让人联想起2010年和2012年的“蒜你狠”,未来我们更应该警惕的是“蒜你狠”之后的价格暴跌。杨洪凯特别提醒蒜农,当前最要紧的是,应总结过往经验,在心里设定一个销售“警钟”。 杨洪凯:今年政府突然间给了一个保护价,那大蒜的收购价就会偏高一点,如果今年有保护价,明年肯定会刺激农民的种植积极性,相应的加一些量。前一阶段我专门到金乡去考察了一下,金乡包括山东有几个产大蒜的区域,整体今年的种植面积没有减少,但也没有增加太多,所以说大蒜还是有一个细水长流的销售趋势。 中国乡村之声微信公众号

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