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专家详解,国产芝麻身价跳水四成

2019-10-15 16:52

央广网北京6月28日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,芝麻被称为“八谷之冠”。不管是直接食用还是二次加工,能够“身兼数职”的芝麻都有着不错的经济价值。前几年“芝麻价格节节高”,着实火了一把。但是今年种植户们却眼巴巴地看着芝麻步入“掉价儿”行列。到底是什么原因使芝麻价格不再节节高升?种植芝麻还能赚钱吗? 湖北宜城市王集镇响水村的王兆林一共种了六亩芝麻地,同村种植芝麻的人不多,王兆林算是“大户”,每亩地能收一千斤左右的芝麻。但是从今年市场行情来看,他的收益并不乐观。 王兆林:去年快过年的时候大概是7块钱一斤,现在大概是6块钱一斤。一般种5亩地,大概收个一千斤左右,大概就是6000块钱,它的效益不是很好。 近年来,芝麻的价格有比较明显的上升,并且芝麻的投入相对较小,种植芝麻的效益较为可观。但是到了2015年,芝麻的价格开始掉头下降,其中白芝麻的价格下跌尤为明显,目前芝麻价格较去年最高点已经下跌超过四成。据卓创资讯市场分析师张瑾节介绍,进入六月份芝麻的价格仍在小幅下降。 张瑾节:6月份是芝麻的销售淡季,行情较为疲软。目前湖北仙桃地区国产白芝麻的出货价为11800元/吨,环比下跌600元/吨,跌幅接近5%。进口埃塞俄比亚一级白芝麻价格为10200元/吨,环比下跌1400元/吨,跌幅接近5%。 中国每年从印度、缅甸、苏丹、埃塞俄比亚等国家进口芝麻40余万吨,进口量占到总需求量的40%以上,因此,芝麻进口量也是影响国内芝麻市场行情的关键因素之一。安徽中盛粮油进出口有限公司销售部经理潘功蒋介绍,目前,港口的进口芝麻库存量已经达到了历史最高点。 潘功蒋:影响港口交易价格的,还是国外的进口芝麻。非洲那边在增产,价格在降低。而且我国现在和非洲在合作嘛,关税是减免的,所以从去年春节到今年五月份,芝麻价格一直在回落。 当前正是芝麻生长的重要时期。由于前期的雨水比较多,部分地区出现死苗现象。芝麻价格的持续下降,导致农户的种植积极性不高,种植面积也有所变化。卓创资讯市场分析师张瑾节: 张瑾节:以芝麻的主产区湖北为例,江汉平原的仙桃、潜江、荆州种植面积下降均有两到三成,农户多改种商品黄豆或玉米为主。其他的地方情况各不相同,北部的襄阳芝麻种植面积下降超过了5成,但也有的地方由于农户去年挣到了钱,种植面积有小幅的增加。 一方面是芝麻进口量逐年增加,另一方面,国内芝麻种植面积有所调整。两相作用之下,芝麻价格上涨空间十分有限。卓创资讯市场分析师张瑾节: 张瑾节:由于去年非洲芝麻主产国明显丰产,导致芝麻价格一路走低,在秋季国产芝麻上市之前,还有非洲国家的芝麻陆续开始到港,由于成本都不高,预计在未来两三个月内,芝麻市场仍将维持低位震荡,价格上涨的空间并不是太大。 农谚说“涝豆旱芝麻”,近来我国南方多阴雨天气,气温偏低,这给芝麻的正常生长造成较大影响。中国农科院芝麻特油研究室主任赵应忠建议,及时清沟排渍,并把握好出售时机。 赵应忠:在天气好的时候要及时去除杂草,用手采或者喷除草剂都可以。因为今年雨水比较多,要及时的清垢排渍,尽量降低渍涝灾害的损失。在天气晴好以后,及时追肥。收获后,价格比较好的时候及时出售。有条件的地方也可以依托网络平台进行销售。农民朋友要时刻注意价格的变化,价格比较好的情况下及时把芝麻销售出去。 中国乡村之声微信公众号

澳门云顶,央广网北京6月28日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,六月里,熟透的小麦遍地金黄。燕子在村子里也呆不住了,在翻滚的麦浪上方掠来掠去,不时欢快地叫几声。而最让河南邓州农民开心的是,他们种了20多年小麦,今年最轻松!从种到管再到收割,不操一点儿心,每亩还能多收入百十块钱。用他们的话说,“种订单小麦就是美!”下面,市场分析师徐春晖跟您聊一聊“订单农业”带来的新变化。 徐春晖:近一段时间以来,国内不少农产品出现滞销的问题,导致农民损失惨重。当下,太多的盲目跟风,时常出现的农产品滞销,让农民发出这样的困惑:究竟春天种什么对?秋天卖什么贵?用什么生产资料最实惠? 随着农村土地加速向种粮大户、家庭农场、农民合作社等转移,“订单农业”也由以往面向分散农户向“企业+合作社+农户”模式转变,在明确了过去责权不清的问题后,农民又发出这样的感慨:“订单农业:心不慌,质量优,价还高。” 前段时间,我在山东西部地区调查,看到田野里金黄的麦穗随风起舞,大小收割机来往穿梭,一派繁忙的夏收景象。据当地的麦农王大伯介绍,他去年和城里的面粉公司签订了“订单小麦”种植合同,由公司统一供种、统一耕种、统一打药管理病虫害、统一收割,每斤收购价要比市场价高出0.1元。王大伯给我算了一笔账,今年他的12亩小麦可收获1.3万斤麦子,卖给面粉公司,至少可多收入1300元钱。大伯告诉我说,他们村3000亩地,有一半种的是“订单小麦”。 近年来,随着农村经济的发展和国家提倡农业现代化的引导,“订单农业”已经成为农民增收、企业赢利的有效形式和发展农村经济、现代农业的“推进器”。在调查中了解到,订单农业可以说是让农民吃“定心丸”。种粮大户王师傅告诉我,“订单”种植带来的实惠他自己是真切感受到,不仅我们种粮有了双保险,收入也增加了不少。 在订单农业实际操作中,双方在合作之初都需要注意哪些问题?业内人士指出:不少农户因缺乏法律意识,在签订订单时,往往只注重价格和数量,对农产品的品种、规格、质量标准认定、企业的配套服务和各自应承担的风险、处罚规定等权利义务规定不明、含糊不清,日后容易产生争议和纠纷。所以,建议大家在签订订单时要尽量详细地将相关事项,在合同中体现出来,避免口头约定。也可适当地向企业收取定金,以降低农民的风险。另外,要尽量避免分散农户分别和企业签订订单,最好以合作社集中签单为好。一旦企业违约,也好集体维权。对于自然灾害带来的风险,企业和农户都可以考虑购入一部分农业保险,防患于未然,把损失降到最低程度。 中国乡村之声微信公众号

央广网北京6月29日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,今年5月中下旬以来,全国大葱价格上涨明显。与5月相比,6月全国大葱价格上涨13.8%。分地区来看,超过九成省区市的大葱价格上涨。其中,山东、北京等地涨幅均已超过20%。 虽然每到夏季,受多种因素影响大葱价格都会高于冬季,但今年与去年同期相比,价格上涨幅度达153%,是什么原因导致了近期大葱价格的疯狂上涨?今年秋冬季节的大葱行情又将如何发展变化。 麦收之后就要种植大葱了,据河南省新野县沙堰镇的大葱种植户焦攀峰介绍,他从前年开始种植大葱,去年亏得一塌糊涂,价格低、销售难一直持续到了今年年初,当时由于大葱不好卖,只要有人要就装车,价格不计较,只要不让葱坏在地里就行。 焦攀峰:去年亏得不行,今年年初价格是几毛,现在涨到了1块2、1块3。好卖,只要收回来就能卖出去,现在是收不到,不好收,缺货。 从焦攀峰的话里不难看出去年大葱销售惨况和目前供不应求的热销场面形成了鲜明对比,据北京水屯农副产品批发市场分析师师清才介绍,在“买全国卖全国”的农产品销售格局下,上周我国批发市场大葱平均价格达到了1.56元/斤,突破了今年4月底0.9元的均价高峰,成为今年批发市场均价的最高点。 师清才:近期大葱价格有所上扬,目前批发价3.8元每公斤,月环比上涨120%,去年同期价格为1.3元每公斤,同比上涨153.85%。 究其原因,首先是去年秋季以来,大葱的价格一直处于低位。2014年大葱因产量大幅增加,严重滞销,价格暴跌,影响到了今年菜农的种植积极性,葱种植面积大大缩小了。 师清才:今年的2-4月份,各个产地的大葱均出现程度不同的卖难现象。这种现象在今年5月下旬出现逆转。由于去年及今年年初大葱的行市不好,导致今年的种植面积有所减少,同时倒春寒也影响了大葱的产量的质量。 受到产地上货时间影响,据了解,全国市场上的大葱主要有2个产地,一是山东;二是河北。往年山东大葱都在六月上中旬上市,今年受天气影响山东的大葱迟迟没有批量上市,分析师师清才: 师清才:主要是福建大葱已经退市,山东鲜葱的上市期推迟,大葱供应面临着青黄不接的局面。 再次,由于目前到了冬储大葱销售殆尽,新葱还没有批量上市的时候。一边是产地上货的青黄不接,另一边是新葱没有上市的供不应求,再加上南方地区持续降雨对大葱产量和质量影响显着,都在为今年的大葱加价,分析师师清才: 师清才:与此同时,冬储大葱已经没有,新葱供不应求,导致价格持续上扬。还有天气的影响,南方地区持续降雨。 除去产地和季节影响外,去年好多种植户基本没有挣到钱,减少了种植面积,直接导致今年大葱价格在近段时间内疯狂上涨。通过调查得知,今年冬储大葱种子销量明显减少,育苗面积也相应减少。就后势的情况来看,师清才认为今年夏、秋大葱价格会很坚挺。 师清才:受去年葱价持续低迷的影响,今年的大葱整体种植面积不如往年,同时气象因素影响,今年的大葱产量和质量与去年比可能也有差距,因此,预计今年的葱价或将高于去年同期。 预计到今年冬储大葱上市期,行情可能保持较高价位。农产品价格的变动受供求关系影响显着,去年可以称得上是大葱的小年,大葱滞销严重,种植面积和产量快速减少。到了今年,出现了大葱供不应求的情形,师清才提醒在这样的情形下种植户们不能盲目跟风,以免带来不必要的损失。 师清才:建议种植户不要跟风种植,要掌握全国的生产数据,用数据来指导生产,将避免一年高一年低的现象再次重演,与此同时,在种植结构上、改良品种上深下功夫,将有益于增产、促进增收。 中国乡村之声微信公众号

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